AZUCAR Y SAL (1969-1976)
Corría el año 1969, cuando inician su andadura: José Manuel Renau “Josman”, a la guitarra; Vicente Vallés Belenguer "Tico" (Castellón 7-8-1953), al bajo; y José Viciano Andrés “Patoti” (Castellón 21-2-1954), en la batería; versionando temas de Carlos Santana entre otros.
Con esta formación participan en 1971 en el "III Festival de Levante", celebrado en la población de Cabanes.
8 de mayo de 1971. Actuación en el "III Festival de Levante". De izquierda a derecha: José Viciano, Tico Vallés y Josman Renau.
El 21 de noviembre de 1971 participan en la "V Operación Abuelo" organizada por La Voz de Castellón, celebrada en La Pérgola.
Poco después, se une a ellos Joaquín Fabregat Ripollés “Ximo” (Castellón 2-8-1954), como guitarra rítmica, quien después pasaría a los teclados.
De izquierda a derecha: Tico Vallés, José Viciano, Ximo Fabregat, Maxi Fernández y Josman Renau.
En 1972 participan en el "IV Festival de Levante", haciéndose acompañar por un dúo de viento.
Tras la marcha de Maxi Fernández, se incorpora el hermano de Ximo, José Fabregat Ripolles “El Papi” (Castellón 1954).
Azúcar y Sal cosecharon algunos éxitos en los festivales del Colegio Menor de Castellón y en Cabanes, entre otros, también en pueblos de Castellón y de Valencia, versionando a Deep Purple, Santana, Chuck Berry, Rollings, Beatles, Allman Brothers, etc.
No llegaron a grabar un disco y eso que tuvieron la propuesta para ello del productor Jaime Palacios. Las canciones elegidas para esta propuesta de grabación fueron: “Deja que se esconda la luna” letra de Eugenio Revilla y música del propio Jaime Palacios y “Viviré para ti” con letra de M. Peñarroja y música de Emilio Vivas.
También pasaron por las filas de este grupo: Fransua, saxo; Jorge Almela Marco (Castellón 11-8-1952 / 15-8-2022), saxo y bajo; y Paulino y Fernando, como cantantes.
En 1975 se produce el cambio del batería, de la que se hace cargo Juan Carlos Portolés.
En 1976 el grupo se disuelve por diversos motivos.
En 1985 se reunieron de nuevo para tocar un único concierto de despedida en la Discoteca Scandal, donde se grabó un video con nuevas canciones.